红烧肉的做法家常（红烧肉的做法家常五花肉视频教程）

本文目录一览：

• 1、红烧肉怎么做
• 2、怎么做好吃,秘制红烧肉的家常做法
• 3、红烧肉的做法+家常?
• 4、家常版红烧肉怎么做
• 5、红烧肉的做法步骤?
• 6、红烧肉的做法

红烧肉怎么做

1、蒜剥干净、姜切片、八角洗净晾干；肉最好选择带皮五花，切成方块。鹌鹑蛋小火煮熟，大火比较容易煮爆，所以耐心点小火；剥壳后用厨房纸吸干水分。平底锅放少许油，小火煎蛋，这样外皮会比较脆；盛出备用。

2、第一步。 五花肉洗干净切块（1厘米左右），生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅，放入姜片，倒入适量的料酒 步骤step 4 第三步。 五花肉冷水煮开以后，用热水洗去浮末备用 步骤step 5 第四步。

3、可乐红烧肉 主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐 做法：带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。

怎么做好吃,秘制红烧肉的家常做法

准备好食材，肉最好用五花肉，我买的时候五花肉不新鲜了就买了腰条部位，这个部位的肉比较紧，五花肉比较嫩且瘦肉不柴。

秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。

做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

五花肉洗净备用。选择层次分明的五花肉。切成小块，调料备用。先把五花肉汆烫一下捞出。锅里放入花生油，放入五花肉煸炒。炒到微微发黄，放入各种调料。看这个肉的肉皮很厚，说明猪的散养时间长。

炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁。1汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜。1香喷喷的红烧肉就做好了，赶紧装盘盛出吧！1秘制红烧肉成品图。

红烧肉的做法+家常?

红烧肉红烧肉的做法家常的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方红烧肉的做法家常的块儿。用凉水下锅。

红烧肉红烧肉的做法家常的做法步骤 原料红烧肉的做法家常：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）五花肉切麻将大小的块红烧肉的做法家常，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。

步骤 1 space 五花肉切成小方块，冷冷冷水下锅，加两片姜。记住是冷水，开水后下肉，会把肉激硬，且难煮出血沫来。步骤 2 space 水开后，中大火煮四五分钟，然后用筷子把肉一块块从沸水中夹出来。

家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。 锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。 另起油锅，放入八角、姜片炒香。 将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。 加入酱油。

家常版红烧肉怎么做

1、五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开。

2、把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。

3、冷水下锅煮出血水。控干水分。用水熬糖。看到旁边微微有焦糖色就可以了。放入肉翻炒均匀，将图中材料放进里面，。水大约没过肉，炖煮一个小时以上，大火烧开，小火炖煮。

4、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。

5、做法 半杯料酒加一倍水，浸没洗净的猪肉，静止15分钟 将水倒掉，用清水再进末肉块，5分钟就可以了 上锅蒸。30分钟。冷水入锅，水开了等30分钟就可以了。

6、家庭红烧肉简单做法 配料：五花肉500克、葱姜适量、桂皮1小块、香叶2片、八角2个、冰糖十几粒。首先把葱切段、姜切片、五花肉切麻将块大小。起锅，锅中倒入凉水。将五花肉凉水下锅，焯水。放入料酒2匙勺（去腥）。

红烧肉的做法步骤?

1、步骤一红烧肉的做法家常：备好食材。步骤二：冷水下锅。步骤三：煮沸去血水和多余红烧肉的做法家常的油脂要煮10分钟哦才能把多余红烧肉的做法家常的油脂煮出去红烧肉的做法家常，捞出备用。步骤四：热锅下油加入大料捞出备用。步骤五：加入冰糖小火炒化。

2、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

3、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水红烧肉的做法家常，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

4、备好所有材料，五花肉洗干净切成小方块。凉水把肉放进锅里焯水后捞出冲净备用。锅里放油，放入白砂糖炒成焦糖色。锅中倒入五花肉，开大火快速翻炒肉块，使之均匀的上色。

5、家常红烧肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 五花肉切成小方块，冷冷冷水下锅，加两片姜。记住是冷水，开水后下肉，会把肉激硬，且难煮出血沫来。

红烧肉的做法

红烧肉红烧肉的做法家常的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

做红烧肉的做法如下红烧肉的做法家常：五花肉洗净焯水红烧肉的做法家常，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

步骤 1 space 五花肉切成小方块，冷冷冷水下锅，加两片姜。记住是冷水，开水后下肉，会把肉激硬，且难煮出血沫来。步骤 2 space 水开后，中大火煮四五分钟，然后用筷子把肉一块块从沸水中夹出来。